Jambu Kristal dengan taburan bumbu rujak kini sedang hits dikalangan pecinta kuliner. Nah di bulan Ramadhan kali ini, rujak Jambu Kristal juga dapat kita temui dengan mudah. Pedagangnya kini menjamur berderet di pinggiran jalan. Renyah dan segar rasanya!
Sajian Rujak Jambu Kristal ini sederhana, hanya berupa potongan buah jambu biji dingin lalu diberi bumbu bubuk dengan rasa manis dan asin lalu diaduk-aduk.
Bagi yang suka pedas bisa dicampur dengan cabe bubuk atau bumbu rujak khas Banjar. Sangat cocok menemani saat buka puasa.
Tak hanya sekedar jajanan, rujak jambu kristal ini juga bermanfaat untuk kesehatan. Jambu merupakan buah yang mengandung vitamin C.
Berkhasiat meredakan sariawan, melancarkan pencernaan bahkan dapat meningkatkan imunitas tubuh cocok saat pandemi Covid-19 saat ini.
Jambu kristal dari Pelaihari tanah laut saat ini menjadi pemasok utama buah yang renyah ini.
Harga yang ditawarkan juga beragam, dengan 10.000 rupiah, kamu sudah bisa membawa pulang 1 porsi rujak jambu kristal.
Ini Resep nya:
1 kg jambu kristal
3 sendok makan bon cabe level 15
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
secukupnya terasi goreng
secukupnya gula merah.
Nah rujak jambu kristal siap dihidangkan.
No comments