Teman Nisa, Hari raya Idul Fitri menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh setiap umat muslim. Maka tak heran, saat hari tersebut tiba, mereka akan merayakannya dengan suka cita.
Di tengah kumandang takbir dan suara bedug yang bergema, ada satu hal yang tidak boleh terlewat kehadirannya. Apa itu? Ya, kue kering khas Lebaran.
Seolah menjadi kewajiban, tidak lengkap rasanya merayakan hari raya Lebaran tanpa kehadiran kue kering.
Nah, untuk kamu yang masih bingung ingin membuat atau membeli kue kering yang seperti apa? Berikut ini adalah 5 jenis kue kering Lebaran Khas yang disajikan saat hari raya.
1. Nastar Keju
Jenis Nastar keju atau kaastengels merupakan salah satu kue kering khas Lebaran yang hampir selalu ada di setiap rumah yang merayakannya. Kue ini menggunakan taburan keju edam atau keju Cheddar.
Tidak jarang, keju parmesan pun kerap ditambahkan agar aroma khas keju lebih terasa. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa asin gurih.
2. Putri Salju
Kue kering khas Lebaran selanjutnya yaitu kue putri salju. Penggunaan nama tersebut tentu tidak lain karena kue ini dilapisi taburan gula bubuk yang manis menyerupai salju.
Untuk teksturnya sendiri, kue ini mirip seperti kue keju namun lebih lembut. Rasanya pun cenderung gurih, namun tidak segurih kue keju.
3. Kukis Cokelat Kacang
Kue kering ini dikenal dengan nama nigreta. Kue ini merupakan jenis cookies cokelat kacang.
Tampilannya memang mirip seperti kue kering cokelat biasa, namun tekstur nigreta lebih renyah dan padat. Sekilas, rasanya memang mirip kue brownies, hanya saja teksturnya lebih renyah.
4. Choco Chisps
Jika melihat kue kering choco chips, pastinya kalian teringat pada salah satu merek cookies kemasan, bukan? Inspirasi kue ini memang berasal dari merk cookies tersebut.
Yang membedakan kue kering cokelat ini dengan kue cokelat lainnya yaitu, taburan choco chips di bagian atasnya.
5. Kembang goyang
kue kering khas lebaran selanjutnya yaitu kembang goyang juga merupakan camilan tradisional khas orang Betawi.
Masyarakat sekitar kerap menyajikan kue ini saat Lebaran tiba. Nama tersebut diambil dari cara pembuatannya, dimana harus digoyang terlebih dahulu agar adonan terlepas dari cetakan. Untuk rasa, kue kering ini juga bercita rasa manis dan gurih..
Nah itu dia 5 kue kering yang bisa kamu sajikan saat lebaran tahun ini.
No comments